Ananasová buchta vegan

Smícháme všechny suché suroviny, v jiné nádobě všechny tekuté a pokrájíme si na kousky ananas. Formu na koláč nebo pekáček na těsto vymažeme ...
_11.07.2020

Asijská polévka

Několik hodin až den předem si připravíme vejce. Nejprve je vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 7 minut. Po ukončení varu je vložíme do ...
_14.10.2022

Avokádový chléb

Nejdříve si připravíme míchaná vajíčka do oblíbené konzistence (cca 1-2 vejce na osobu). Pečivo lehce potřeme tenkou vrstvou másla nebo žervé. ...
_02.03.2020

Bábovka polodusivka

Nejprve si formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou včetně středu. Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme olej, mléko a pak ...
_26.02.2024

Bábovka s robotem

Manžel mne požádal o co nejjednodušší recept na bábovku, kterou by zvládl upéct sám. Takže: Nejprve je potřeba si formu na bábovku vymazat a ...
_24.04.2019

Bochánek - podklad pod med

Těsto si připravíme v domácí pekárně - program hnětení a kynutí nebo pomocí hnětače (robota). Vkládáme nejdříve tekuté, pak sypké suroviny. ...
_03.10.2022

Bramborové šišky

Připravíme si hrnec s vroucí vodou. Zchladlé brambory prolisujeme nebo nastrouháme, přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto, které se nebude ...
_11.07.2020

Bramborový rychlý

Dělat bramborový salát jindy, než na Vánoce, by mne asi normálně nenapadlo, ale vařila jsem si brambor jako přídavek do chleba a vařit 1 až 2 ...
_14.10.2022

Brokolicové placičky

Brokolici opláchneme a odstraníme dřevnatou část košťálu. Tmavě zelené vršky růžiček odkrájíme a rozdrobíme, zbytek košťálu nastrouháme na ...
_25.07.2020

Brokoliplacky vegan

Nejprve si smícháme směs nahrazující vejce. Brokolici opláchneme a odstraníme dřevnatou část košťálu. Tmavě zelené vršky růžiček odkrájíme ...
_16.10.2020

Brownies

Ve vodní lázni necháme rozpustit čokoládu a máslo. Vejce, cukr a sůl vyšleháme do pěny, vmícháme zavařeninu. Přidáme suchou směs vytvořenou z ...
_28.11.2020

Burgerové housky

Z vlažné vody, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme ostatní suroviny (mouky nejdříve menší množství, postupně podle potřeby ...
_14.10.2022

Cantuccini (oříško-mandlové pečivo)

Nejprve si oloupeme mandle, (pokud je neseženeme koupit již oloupané). Doporučuji provést spaření vroucí vodou dvakrát za sebou, (vždy nechat chvilku ...
_14.10.2022

Cibulový quiche vegan

Z mouky, soli, tymiánu a vychlazeného tuku pokrájeného na kousky uděláme nejdříve něco jako drobenku, pak přidáme vychlazenou aquafabu nebo studenou ...
_20.02.2023

Cookies podle Míši

Všechny základní suroviny dáme do větší mísy a rukama uhněteme hladké těsto. Tvarujeme sušenky, zdobíme čokoládou či cukrovo-mandlovou směsí ...
_26.07.2020

Croissanty

Na těsto použijeme ruční hnětač, domácí pekárnu nebo robota. Do mísy vložíme předem připravený kvas, přidáme mléko a promíchané sypké ...
_25.11.2021

Čočkové burgery

Nejprve si propláchneme červenou čočku studenou vodou a pak zalijeme horkou vodou, ve které ji uvaříme mírným varem cca 15 minut. Přelijeme čočkovou ...
_20.02.2023

Čokokokosušenky

Nejdříve si rozehřejeme (třeba v MV troubě ve vhodné nádobě) kokosový olej do polotekuté konzistence. Suché suroviny kromě v míse pečlivě ...
_02.12.2023

Digestivky

Nejdříve smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté, prohněteme v těsto, které necháme aspoň hodinu odležet. Pokud se těsto příliš lepí nebo ...
_28.11.2020

Domácí čokoládový termix

Studené mléko nalijeme do dvouplášťového hrnce ("pískáčku"), přidáme do pěny našlehaná vejce, mouku a cukr. Pečlivě rozmícháme a začneme ...
_11.07.2020

Domácí sekaná

Do větší mísy si dáme rohlíky a zakrápneme je mlékem. Až nasáknou, přidáme všechny suroviny a rukou pečlivě promícháme. Pokud chceme mít ...
_14.10.2022

Francouzský toast

Vejce rozšleháme s mlékem a kořením. Plátky pečiva rozkrojíme na menší kusy pro snazší manipulaci. Pečivo namočíme do vaječné směsi, ...
_22.03.2024

Holandská omáčka

V parní lázni (ne vodní lázni, tj. v míse nad lehce bublající vodní hladinou!!!) ručně šleháme žloutky s vínem do lehké pěny. Potom pomalu ...
_14.10.2022

Hrachová kaše

Nejdříve si přebereme hrách a propláchneme ho v cedníku. Vsypeme do hrnce a zalijeme asi půl litrem vody. Přidáme špetičku sody, špetičku soli, ...
_11.12.2021

Hrnečkové knedlíky

Našleháme sníh z bílků. V mléce rozmícháme sůl a žloutky. Vmícháme mouku a rohlíky. Nakonec těsto odlehčíme sněhem. Plníme ze 2/3 do ...
_09.07.2020

Hvězda a věnec

Suroviny na kvásek smícháme a necháme vzejít. Přendáme do pekárny, přidáme ostatní suroviny, necháme promíchat a nakynout do dvojnásobného ...
_24.07.2020

Chlebová pečeně

Na másle orestujeme cibulku, přidáme zeleninu a po lehkém opečení zalijeme vývarem. Asi 10 minut podusíme. Necháme lehce vychladnout a i s tekutinou ...
_14.10.2022

Jablečnoperníkové muffiny

Nejdříve smícháme suché ingredience, pak zvlášť mokré a nakonec obojí smícháme dohromady. Košíčky plníme kousek pod okraj, ještě teplem ...
_18.04.2023

Jablečný quiche

Z mouky, soli a vychlazeného másla pokrájeného na kousky uděláme nejdříve něco jako drobenku, pak přidáme vejce a nejdříve 2 PL hodně studené ...
_24.07.2020

Jablečný štrúdl (tažený)

Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a pečlivě proděláme na válu, zabalíme do potravinářské folie a necháme odpočívat při pokojové ...
_02.12.2023

Jogurtový koláč s nektarinkami

Nektarinky omyjeme a nakrájíme na srpečky. Mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, jogurt, tvaroh, vanilkové koření, rozpuštěné máslo a špetku soli ...
_22.07.2020

Kokosky

Troubu předehřejeme na 130 °C. Bílky se solí vyšleháme ve vyšší nádobě do polotuha, za stálého mírnějšího šlehání vsypeme po částech ...
_26.07.2020

Koprová omáčka

Obereme si omytý kopr, mladé výhonky nadrobno nakrájíme a stonky nevyhazujeme. Přidáme je do základu omáčky pro lepší chuť. Z másla, oleje a mouky ...
_14.10.2022

Kosmatice

Z mléka, vajec, soli a mouky umícháme těstíčko husté asi jako na palačinky. Omyté a osušené květy namáčíme v těstíčku a klademe na rozpálený ...
_23.04.2019

Křehké vafle

Smícháme mléko, olej a vejce, vmícháme suché přísady a nakonec postupně opatrně vmícháme sníh. Těsto je vhodné nechat 30 minut odpočinout v ...
_14.10.2022

Květákové placičky

Nejdříve si připravíme těstíčko promícháním ze všech surovin kromě květáku (metlou nebo ručním šlehačem). Květák zbavíme listů, ...
_25.07.2020

Kynuté buchty

Zkoušela jsem obě verze buchet (běžnou i vegan) a připadají mi chuťově téměř neroznatelné. Začneme těstem: Ve vlažném mléce rozmícháme ...
_20.02.2023

Kynuté knedlíky

Po vzejití kvásku pečlivě proděláme s ostatními přísadami těsto, které přikryté čistou utěrkou necháme v teple vykynout asi 3/4 hodiny. Pak na ...
_20.02.2023

Linecké slepované cukroví

Ze všech surovin pečlivě prohněteme těsto a necháme několik hodin uležet v chladnu. Rozvalujeme mezi folií nebo pečícím papírem, vykrájíme ...
_27.01.2024

Litý kynutý koláč s drobenkou

Z mléka, 1 KL cukru a droždí rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Ten smícháme s ostatními ingrediencemi na řídší těsto, které necháme v teple ...
_11.07.2020

Lívance

V části vlažného mléka rozmícháme droždí, trochu cukru a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozšleháme vejce a sůl, přidáme kvásek a ...
_14.10.2022

Lívance vegan

V teplém mléce rozmícháme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Mimo smícháme mouku, sůl, vegavajo a protein, šlehačem smícháme dohromady. Pokud ...
_28.07.2020

Medové pokušení

Bílky ušleháme do polotuha, přidáme polovinu cukru a došleháme do tuhého sněhu. Z rozpuštěného medu ubereme 4 lžíce a smícháme s polovinou ...
_06.09.2020

Minimakovec

Nejdříve smícháme suché suroviny, pak tekuté a nakonec vše dohromady. Vlijeme do formy (dno zakryjeme pečícím papírem) a pečeme v horkovzdušné ...
_23.02.2023

Mrkvová buchta

Dortovou či koláčovou formu nebo malý pekáček si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo vyložíme pečícím papírem. Smícháme suché suroviny. ...
_15.05.2023

Mrkvové muffiny

Nejdříve smícháme suché ingredience, pak zvlášť mokré a nakonec vše smícháme dohromady. Košíčky plníme kousek pod okraj, ještě teplem ...
_21.04.2023

Muffinky

Smícháme suché ingredience, přidáme mokré, rozmícháme a plníme ze tří čtvrtin do formiček na muffiny nebo do dvojitých papírových košíčků. ...
_24.04.2019

Nádivka

Pečivo nakrájíme na kostičky a cca polovinu množství nasucho opečeme na pánvi nebo ještě lépe necháme upéct v troubě 15 minut při 150 °C. Pro ...
_14.10.2022

Nejčokokoládovější dort

Čokoládu na korpus si rozpustíme v parní lázni. (Nejlepší je použít hrnec s asi třetinou objemu lehce vroucí vody a na něm položenou skleněnou ...
_11.07.2020

Palačinky

V mléce rozšleháme vejce, sůl a postupně přidáváme mouku. (Těsto by mělo být hladké a bez hrudek!) Pečeme po obou stranách na palačinkové pánvi ...
_14.10.2022

Papriky s vejci

Cibuli nakrájíme na kostičky, papriky na proužky. Nejdříve na oleji orestujeme cibulku dosklovata, přidáme papriky, zalejeme lehce vodou, osolíme, ...
_09.09.2021

Perníčky

Suché ingredience v míse promícháme, po okrajích vlijeme rozpuštěný med s máslem a doprostřed do důlku rozšlehaná vejce. Opatrně smícháme a ...
_11.07.2020

Perníková buchta

Všechny suché suroviny promícháme, přidáme tekutiny a pečlivě šlehačem nebo metlou propracujeme. Vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím ...
_20.02.2023

Plněné papriky s rajskou

Nakrájenou cibulku orestujeme na oleji. Housku nakrájíme na kostičky a zakrápneme mlékem. Mleté maso smícháme s částí cibule, namočenou houskou, ...
_14.10.2022

Pouťové koláče

Nejdříve si necháme vzejít kvásek a pak zaděláme těsto, které necháme aspoň hodinu v teple kynout. Mezitím si připravíme náplně. ...
_11.07.2020

Ptáčky

Nejdříve si připravíme všechny suroviny a nakrájíme cibulku. Vše, co budeme balit do ptáčků, pokrájíme na podlouhlé kousky v délce vhodné k ...
_23.04.2019

Quiche se špenátem

Z mouky, soli a vychlazeného másla pokrájeného na kousky uděláme nejdříve něco jako drobenku, pak přidáme vejce a nejdříve 2 PL hodně studené ...
_28.07.2020

Rozpeky

Suroviny dáme do pekárny v uvedeném pořadí, necháme promíchat a vykynout. Pak rozdělíme na 8 částí, vytvarujeme bochánky, zploštíme je a na ...
_25.07.2020

Rýžový nákyp

Rýži uvaříme podle návodu na balení, vsypeme zpátky do horkého hrnce a zalijeme smetanou nebo mlékem a necháme dojít. Pečeme nejlépe v máslem ...
_23.04.2019

Řezy Míša

Nejprve si v parní lázni rozpustíme čokoládu, protože asi 2 polévkové lžíce použijeme do těsta. Po jejich odebrání do čokolády vmícháme ...
_24.07.2020

Skleničkový ovocný koláč

Nejprve si připravíme ovoce a pak drobenku. Suroviny na těsto smícháme, vylijeme na pečící papír v pekáčku, rovnoměrně rozprostřeme. Poklademe ...
_23.07.2022

Skořicová buchta s cuketou (jablky)

Smícháme v míse suché suroviny, přidáme mokré a pečlivě rozmícháme. Těsto vylijeme na pečící papír na plech s vyšším okrajem. Pečeme asi 30 ...
_19.07.2020

Snídaňové vejce

Vychytat správně oblíbenou konzistenci vajec a jak toho doma dosáhnout, je celkem časově náročné.(Znám vyprávění o téměř vědeckých postupech s ...
_20.03.2017

Speculaas sušenky

Mouku prosijeme, přisypeme mandle, prášek do pečiva, koření a sůl. Nasucho promícháme. Máslo, vejce a cukr vyšleháme do pěny a smícháme s ...
_24.07.2020

Sváteční žemlovka

Nakrájené housky zakrápneme mlékem a necháme nasáknout. Pekáček vymažeme máslem. Nakrájená jablka si promícháme se třtinovým cukrem a skořicí. ...
_27.07.2020

Sýrový chléb

Nejprve si nastrouháme sýr, ale do těsta přidáváme až později. Do mísy v pekárně dáme suroviny v tomto pořadí: chlebový kvásek, rozšlehané ...
_26.03.2023

Šlehačková vánočka

Den předem si namočíme rozinky. Pokud jsou větší velikosti (např. sultánky), tak je raději pokrájíme na menší kousky. Kdo nemá rád rozinky, ...
_28.07.2020

Šunkafleky

Těstoviny uvaříme podle návodu. Pokrájenou cibulku zesklovatíme na oleji, přidáme na kostičky nakrájené uzeniny a opečeme. Smícháme s těstovinami ...
_31.07.2014

Tvarohové knedlíčky

Množství stačí pro 3 až 4 jedlíky, většinou mi vyjde cca 65 knedlíčků velikosti ping-pongového míčku. Všechny ingredience smícháme, pokud ...
_14.10.2022

Vajíčková pomazánka

Oloupaná vajíčka rozkrojíme, vyjmeme žloutky, rozdrobíme vidličkou v misce a promícháme s ostatními surovinami kromě bílků. Také můžeme vyšleha ...
_31.03.2024

Vajíčková tlačenka

Vejce i zeleninu pokrájíme na menší kousky. Přivedeme k varu 75 ml vody, na chvilku odstavíme a mimo zdroj tepla za stálého míchání v ní ...
_31.03.2024

Vánočka s pšeničným kváskem

Všechny suroviny kromě mandlí a namočeného ovoce řádně prohněteme ručně, pomocí domácí pekárny či robota. Nakonec lehce vmícháme namočené ...
_28.07.2020

Velikonoční slepička (beránek)

Oddělíme bílky a žloutky, z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr a máslo ušleháme do hladké pěny. Odvážíme mouku, promícháme s ...
_25.07.2020

Volská oka

Hamburgerovou pánev, lívanečník nebo běžnou pánev a silikonové formičky na smažení lehce vymažeme olejem a rozehřejeme na střední teplotu. ...
_23.04.2019

Zapečené brambory s hráškem

Brambory umyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit na půl hodiny. Po uvaření vodu slijeme, brambory necháme trochu vychladnout. Mezitím si orestujeme ...
_24.09.2020

Zelné placky

Nakrájenou cibulku orestujeme na oleji. Zelí vymačkáme, překrájíme, přidáme ostatní suroviny, všechno smícháme. (Mělo by to mít kozistenci ...
_06.09.2020

Zrníčkový chlebík

Nejprve si navážíme či odměříme zrníčka podle chuti a zalijeme je převařenou vodou o stejném objemu nebo váze jako jsou suchá zrnka. Promícháme ...
_26.03.2023

Žemlovka v pekárně

Tvaroh smícháme s vanilkový cukrem, rumem a rozinkami. Pečivo si nakrájíme na asi centimetrové plátky. V mléce rozmícháme vejce a moučkový cukr. ...
_25.04.2022

Žloutkové věnečky (větrníčky)

Vodu s máslem a solí zahříváme, dokud se máslo nerozpustí. Za stálého míchání vmícháme mouku a prohříváme dokud se těsto nepřestane lepit na ...
_24.04.2019

Návody

Háčkované výrobky

Korálky, šperky

Recepty