Skleničkový ovocný koláč

Moučník

24.04.2019

Suroviny :

recept odměřuji sklenkou (S) o objemu cca 200 ml:
1 S hrubé mouky
1 S polohrubé mouky
3/4 S cukru krystal
1 a 1/2 S kefíru či acidofilního mléka
1/2 S oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva nebo 2 KL jedlé sody
1 PL rumu

na drobenku:
1/2 S hrubé mouky
1/2 S cukru
asi 40 g másla
skořice či jiné koření, jak kdo rád

očištěné ovoce



Postup :

Připravíme si drobenku. Suroviny na těsto smícháme, vylijeme na pečící papír v pekáčku, rovnoměrně rozprostřeme. Poklademe ovocem dle chuti (odstopkovaný rybíz, borůvky, půlené meruňky, švestky, nastrouhaná jablka...) a posypeme rovnoměrně drobenkou.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 25-30 minut.

Skleničkový ovocný koláč - recept v PDF