Bábovka polodusivka

Nejprve si formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou včetně středu. Vejce s cukrem ušleháme do pěny. Vmícháme olej, mléko a pak ...
24.04.2019

Bramborové šišky

Připravíme si hrnec s vroucí vodou. Zchladlé brambory prolisujeme nebo nastrouháme, přidáme ostatní přísady a vypracujeme těsto, které se nebude ...
23.04.2019

Cantuccini (oříško-mandlové pečivo)

Nejprve si oloupeme mandle, (pokud je neseženeme koupit již oloupané). Doporučuji provést spaření vroucí vodou dvakrát za sebou, (vždy nechat chvilku ...
24.04.2019

Hrnečkové knedlíky

Našleháme sníh z bílků. V mléce rozmícháme sůl a žloutky. Vmícháme mouku a rohlíky. Nakonec těsto odlehčíme sněhem. Plníme ze 2/3 do ...
23.04.2019

Jogurtový koláč s nektarinkami

Nektarinky omyjeme a nakrájíme na srpečky. Mouku, cukr, vejce, prášek do pečiva, jogurt, tvaroh, vanilkové koření, rozpuštěné máslo a špetku soli ...
24.04.2019

Kokosky

Troubu předehřejeme na 130 °C. Bílky se solí vyšleháme ve vyšší nádobě do polotuha, za stálého mírnějšího šlehání vsypeme po částech ...
24.04.2019

Krupicová kaše

Krupici vmícháme do mléka nejméně hodinu předem, poté osladíme a nejlépe v dvouplášťovém hrnci za stálého míchání vaříme do zhoustnutí (asi ...
10.05.2016

Nejčokokoládovější dort

Čokoládu na korpus si rozpustíme v parní lázni. (Nejlepší je použít hrnec s asi třetinou objemu lehce vroucí vody a na něm položenou skleněnou ...
24.04.2019

Piškot dortový tmavý

Z bílků a soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky, cukr krupici a horkou vodu vyšleháme do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kakaem i práškem do ...
24.04.2019

Salát Coleslaw

Zelí nakrouháme na tenké plátky a překrájíme centimetr velké kousky. Přidáme jednou lžící soli, promícháme a 20 minut ručně mačkáme.Tekutinu ...
23.04.2019

Velikonoční slepička (beránek)

Oddělíme bílky a žloutky, z bílků a soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr a máslo ušleháme do hladké pěny. Odvážíme mouku, promícháme s ...
24.04.2019