Vejce v troubě
Ostatní
05.05.2024
Suroviny :
pro 2 osoby:2 celá vejce
pepř
sůl
olej na vymzání formiček/podložek
Postup :
Vejce si rozdělíme na bílky a žloutky (každý žloutek zvlášť). Bílky osolíme, opepříme a vyšleháme z nich pevný sníh.Do vymyzaných formiček navrstvíme menší část bílků. Lžící uprostřed vrstvy v každé nádobce vytvoříme důlek, do které opatrně vložíme žloutek a zakryjeme obě porce zbývajícím sněhem. Vložíme do horkovzdušné fritézy a pečeme při 180 °C asi 10 až 12 minut.
Podáváme na obloženém chlebu nebo vejce vložíme do každé porce kulajdy či použijeme na salát.
Vejce v troubě - recept v PDF