Volská oka
Příloha
23.04.2019
Suroviny :
počet vajec 1 až 2 na osobuolej
sůl
Postup :
Hamburgerovou pánev, lívanečník nebo běžnou pánev a silikonové formičky na smažení lehce vymažeme olejem a rozehřejeme na střední teplotu. Opatrně vlijeme celé vejce a lžičkou chvilku přidržíme žloutek na středu, aby nestekl ke straně. Přiklopíme pokličkou a zvolna smažíme cca 5 minut (bílek by měl být propečený, žloutek lehce měkký). Posolíme a podáváme například k čočce, koprové omáčce či třeba k snídani.
Volská oka - recept v PDF