Bramborové krokety
Příloha
19.02.2022
Suroviny :
těsto na bramborové knedlíky, lze použít i polotovar v prášku(na vylepšení např. tuňák ve vlastní šťávě, nadrobno pokrájená dušená zelenina, bylinky apod.)
strouhanka
Postup :
Připravíme si oblíbené těsto, které můžeme vylepšit i nějakým přídavkem. Navlhčenýma rukama tvarujeme kuličky o průměru asi 3 cm a obalíme ve strouhance. Můžeme sice klasicky smažit, ale zdravější je upéct v horkovzdušné fritéza. (180 °C 5 minut, otočit a pak ještě jednou 4 minuty)
Bramborové krokety - recept v PDF