Zelné placky

Příloha

06.09.2020

Suroviny :

1 střední cibule
olej
sáček kysaného zelí
asi 10 polévkových lžic hladké mouky
2 vejce nebo (2 polévkové lžíce Vegavajo a 4 lžíce láku ze zelí nebo vody)
polévková lžíce kmínu
1 - 2 lžičky soli
podle chuti:
pepř, paprika mletá sladká, paprika uzená či jiné oblíbené koření

Postup :

Nakrájenou cibulku orestujeme na oleji. Zelí vymačkáme, překrájíme, přidáme ostatní suroviny, všechno smícháme. (Mělo by to mít kozistenci lepivou.) Dáme na plech s pečícím papírem a šup do trouby. Pečeme při 180 °C do zezlátnutí povrchu, cca 45 - 60 minut podle tloušťky placky.


Zelné placky - recept v PDF