Vajíčková pomazánka

Pomazánka

31.03.2024

Suroviny :

3 vejce uvařená natvrdo
100 g taveného sýra
50 g změklého másla nebo flory
(pokud máte raději lehčí verzi použijte místo másla žervé)
1 lžička dijonské hořčice
sůl, pepř
bylinky dle chuti



Postup :

Oloupaná vajíčka rozkrojíme, vyjmeme žloutky, rozdrobíme vidličkou v misce a promícháme s ostatními surovinami kromě bílků. Také můžeme vyšleha rušním šlehačem. Bílky nadrobno posekáme nebo nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme k pomazánkovému základu a promícháme. Bylinkami dochutíme nebo zdobíme. Mažeme na oblíbené pečivo.

Vajíčková pomazánka - recept v PDF