Salát z řapíkatého celeru

Salát

23.04.2019

Suroviny :

1 řapíkatý celer
sůl, pepř
tvaroh
1 nakládaná okurka



Postup :

Nejprve si očistíme největší řapíky, oloupeme je z vnější strany škrabkou, abychom se zbavili tuhých vláken. Společně s mladými vnitřními řapíky opláchneme a pokrájíme na proužky. Do tvarohu vmícháme sůl, pepř a na jemno nastrouhanou nakládačku. Smícháme, můžeme dochutit octem, citronovou šťávou či podle vlastního vkusu.

Z časových důvodů lze použít také kupovanou tvarohovou pomazánku, tatarku nebo kysanou smetanu.

Podáváme s čerstvým pečivem.

Salát z řapíkatého celeru - recept v PDF