Kynutý perník
Moučník
25.04.2022
Suroviny :
150 g vzešlého LM80 ml mléka
50 g (hnědého) moučkového cukru
50 g celozrnné pšeničné nebo špaldové mouky
50 g polohrubé mouky
1 polévková lžíce kakaa
1 čokoládový pudink v prášku
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky koření do perníku
1 polévková lžíce rumu
40 g oleje
5 g droždí
40 g mletých ořechů nebo mandlí
Postup :
Všechny suroviny vložíme do pekárny, necháme propracovat těsto na program pizza. Po vykynutí na asi jeden a půl násobek objemu spustíme program pečení na 45 minut.
Kynutý perník - recept v PDF