Káva cold brew

Nápoje

24.12.2020

Suroviny :

50 g hrubě mleté zrnkové kávy
půl litru studené vody
zavařovací sklenice O,7 l

Postup :

(Pokud nemáme kávu mletou, lze podrtit celá zrna ve výkonném mixéru.) Kávu vložíme do sklenice, zalijeme vodou, zavíčkujeme a dáme louhovat do chladničky. Občas protřepeme. Scedíme přes sítko po 12 až 16 (maximálně 24) hodinách. Podáváme na ledu a můžeme vylepšit kapkou mléka nebo kopečkem zmrzliny či šlehačkou.

Káva cold brew - recept v PDF