Uzená polévka
Polévka
24.04.2015
Suroviny :
vývar z uzeného masa (žeber)kořenová zelenina
cibule
rýže
pepř, sůl
Postup :
Ná trošce sádla z vývaru orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme očistěnou pokrájenou zeleninu a zalijeme teplým přecezeným vývarem (zbaveným přebytečného tuku). Vaříme, dokud není zelenina téměř měkká. Přidáme hrst propláchnuté rýže a společně dovaříme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s bylinkami.
Uzená polévka - recept v PDF