Bramboráky vegan

Hlavní jídlo

17.07.2020

Suroviny :

1,5 kg brambor
cca 100 g hladké mouky
trochu horkého mléka
česnek, pepř, sůl, majoránka
olej na smažení



Postup :

Oloupané brambory nastrouháme najemno. Vmícháme po lžících mouku (podle potřeby a požadované hustoty) a koření. Na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách. Přebytečný olej necháme vsáknout do ubrousku. První kus ochutnáme a těsto dochutíme podle potřeby. Podáváme nejlépe s kysaným zelím.

Bramboráky vegan - recept v PDF