Nakládané kozí rohy

Zavařování

23.04.2019

Suroviny :

čerstvé kozí rohy (očištěné) s krátkou stopkou
nálev na nakládání
horká voda



Postup :

Kozí rohy silnější jehlou nebo ostrým párátkem na několika místech skrz naskrz propíchneme. Naskládáme je do misky a zalejeme vroucí vodou. Zatížíme například menším talířem, aby byly ponořené a necháme 4 minuty zvláčnět. Poté je slijeme a naskládáme do čistých sklenic. Zalejeme teplým nálevem, zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut.

Nakládané kozí rohy - recept v PDF

Může se Vám hodit recept na nálev nebo feferonový salát.