Hořčično-medový dip

Pomazánka

11.07.2020

Suroviny :

1-2 polévkové lžíce medu
1 polévková lžíce olivového oleje
1 lžička soli
čerstvě mletý pepř
po 2 polévkových lžících od tří druhů hořčice
(Snico "francouzská", plnotučná, kremžská)
Pozor na hořčice typu Amora, jsou slanější a kyselejší než ty české!



Postup :

Ingredience pečlivě smícháme (med můžeme přepustit v mikrovlnce) a necháme v chladu proležet. Podáváme ke grilovaných pochoutkám.

Tip mého muže: Dip vylepšuje přidáním čerstvého posekaného nebo nakyselo nakládaného kopru a používá jako studenou omáčku především k lososu.

Hořčično-medový dip - recept v PDF