Celerová pomazánka

Pomazánka

15.08.2014

Suroviny :

menší celer nebo polovina většího
citronová šťáva
hrst kaparů nebo nakrájených nakládaných okurek či oliv
2 PL krenexu (nebo 1 PL jemně strouhaného čerstvého křenu)
malá majonéza nebo tatarka či zakysaná smetana
1 PL dijonské hořčice
sůl
pepř



Postup :

Očištěný celer najemno nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědl a vmícháme ostatní ingredience. Doporučuji nechat odležet v chladnu.

Použijeme na chléb či jiné pečivo nebo jako náplň do šunkových rolek.

Celerová pomazánka - recept v PDF