Avokádový chléb

Hlavní jídlo

02.03.2020

Suroviny :

oblíbené pečivo, ideálně domácí
zralé avokádo
(žervé nebo máslo)
sůl, pepř
míchaná vejce
oblíbená semínka na posyp
zeleninová obloha

Postup :

Nejdříve si připravíme míchaná vajíčka do oblíbené konzistence (cca 1-2 vejce na osobu). Pečivo lehce potřeme tenkou vrstvou másla nebo žervé. Překrojíme avokádo, zbavíme pecky, pevnější oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, měkčí postupně vyškrábneme lžičkou. Na avokádo navrstvíme vajíčko, osolíme, opepříme, posypeme oblíbenými semínky (u nás frčí pražená slunečnice a kukuřice v chilli).
Přidáme nějakou zeleninu a podáváme jako snídani, svačinu nebo lehkou večeři.

Avokádový chléb - recept v PDF