Česnečka

Polévka

20.02.2015

Suroviny :

1 palička česneku
1 kostka bujónu nebo zeleninový vývar
4 brambory
1 cibule
sůl
pepř
drcený kmín
majoránka
opečený chléb
sýr
olej
sádlo




Postup :

Cibuli a česnek nasekáme na jemno. V hrnci rozehřejeme olej a sádlo a zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek, krátce orestujeme, zalijeme vodou. Přidáme brambory, kostku bujónu a polévku osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín. Vaříme do změknutí brambor.

Ke konci přidáme majoránku a další 3 stroužky prolisovaného česneku.

Podáváme s opečenými kostičkami tvrdšího chleba a nastrouhaným sýrem.

Česnečka - recept v PDF

Na přípravu se Vám může hodit recept na zeleninový vývar.
K přikusování můžetě využít recept na chlebovou pečeni nebo na bramborovou buchtu či na bramboráky.