Bochánek - podklad pod med

09.03.2020

Těsto si připravíme v domácí pekárně - program hnětení a kynutí nebo pomocí hnětače (robota). ...

Pšeničný chléb s LM

10.03.2020

Vše dáme postupně do pekárny, nejdříve LM s vodou, pak sypké, nakonec droždí. (Celý proces obstará ...

Rohlíčky rolované

24.04.2019

1. den ( Preferment ) Kvásek rozmícháme v 125 g vody, pečlivě promícháme resp. prohněteme s 250 g ...

Šlehačková vánočka

24.04.2019

Den předem si namočíme rozinky. Pokud jsou větší velikosti (např. sultánky), tak je raději ...