Hummus

Pomazánka

24.03.2020

Suroviny :

1 plechovka sterilované cizrny v mírně slaném nálevu nebo cca 240 g vařené cizrny
špetka soli
pepř podle chuti
1 KL sezamového oleje
2 PL sezamové pasty tahini
stoužek česneku
šťáva z půlky limetky



Postup :

Všechny suroviny rozmixujeme ponorným mixérem do hrubosti/jemnosti, která nám vyhovuje. Pokud je hummus příliš hustý, přidáme trochu nálevu z cizrny. Ochutnáme a dochutíme. Podáváme s pečivem nebo s hranolky zeleniny (mrkve, okurky, papriky...)

Hummus - recept v PDF