Gnocchi s pestem a rajčaty

Hlavní jídlo

09.12.2019

Suroviny :

na asi 3 porce:
gnocchi (jako polotovar nebo domácí(
sůl
olivový olej
menší cibule
2 PL bazalkového pesta
3 PL drobně pokrájených sušených rajčat v oleji
hrstičku pokrájených oliv
3 Pl posekaných ořechů (lískových nebo vlašských)
strouhaný parmazán




Postup :

Cibulku oloupeme, nakrájíme a zesklovatíme na trošce oleje. Přidáme ostatní suroviny a necháme vše prohřát. Mezitím uvaříme gnocchi podle návodu, scedíme je a přidáme k směsi a pozvolna opékáme.

Na talíři posypeme parmazánem a dozdobíme čerstvou zeleninovou oblohou nebo bylinkami.

Gnocchi s pestem a rajčaty - recept v PDF